Kelime oyunlarına git
"

HAMUR İŞİ-PATLICAN BÖREĞİ

" Kelimesi için arama sonuçları
Yemek Tarifleri Sözlüğü

HAMUR İŞİ-PATLICAN BÖREĞİ (İsim)

 (Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI3 adet orta boy 1. Patlıcan sapları kesilir , kararıpatlıcan , alınır , bir santim kalınlığındayeterince tuz. dilimler halinde kesilir.1 çay bardağı 2. Patlıcanlar kurulanır, kızgınrendelenmiş beyaz yağda iki tarafı az kızartılır,peynir, 2 yumurta soğutulur.Yarım bağ maydanoz. 3 .Rendelenmiş veya çatalla ezilmişKızartmak için: peynir, iki yumurta , ince kıyılmış1 çay bardağı sıvı maydanoz ile karıştırılır.yağ 4 . Kızartılan patlıcanlardan bir2 adet yumurta dilim alınır , üzerine peynirli1 çay bardağı un. harçtan konur, onun üzerinekızartılmış bir patlıcan kapatılır.Böylece bütün patlıcanlar bu şekildebitirilir.5. Kalan iki yumurta bir kabakırılır, kaşığın ucunda un katılarakiyice çırpılır.6. 4 numaradaki arası harçlıpatlıcanlar evvela una bulanır ,sonra yumurtaya batırmak suretiyleevvelce patlıcanların kızartıldığıyağ kızdırılarak, kızgın yağınüzerine döşenir. Üzeripembeleşinceye kadar kızartılır.Diğer tarafı da aynı şekildekızartılır. Sıcak sıcak servisyapılır .
Çok Aranan Kelimeler Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Sıfat) (8012k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (İsim) (7242k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Sıfat) (7187k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (İsim) (6941k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (İsim) (6165k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (İsim) (6151k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (İsim) (6114k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (İsim) (5987k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (İsim) (5765k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (İsim) (5699k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Özel isim) (5614k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (İsim) (5550k)